- 首頁
- 健康生活
- 生活智慧
- 萬用咖啡渣、小蘇打！注意這6個地方，打造不臭乾燥廚房
萬用咖啡渣、小蘇打！注意這6個地方，打造不臭乾燥廚房
高木惠美 2024-08-09 08:00:00 1,422,582 收藏 分享
【早安健康／高木惠美（日本烹飪專家、外燴規劃師）】
打掃的原則：
清理油污要用「小蘇打粉」；水槽最後要「乾擦」。
走慢一點，吃暖一點，笑多一點，健康就在你身邊。身體會記得你善待它的每一刻！請點我讓我們帶著你一起越變越健康！！
根本沒必要收集一大堆的清潔劑。
前一節談的原則是要利用不同區域的3條抹布，將烹飪過程中的污漬順手擦拭乾淨。但是，即便如此廚房還是可能會弄髒。本節就是要介紹如何清理這些污漬。
雖然不需要購買特定的清潔產品，但請一定要記住「油污只要有小蘇打粉就能輕鬆解決」這個最為關鍵的重點。小蘇打粉也可以用於食物，所以請各位儘管放心使用。
小蘇打粉輕鬆去除爐架、水槽、烤盤、排氣扇油汙的方法
①爐架爐架是指要開火烹煮食物時，放置在爐子之上用於承載鍋子或水壼的架子。爐架常會被油垢或湯汁弄得髒兮兮的。和餐具一樣，請你也要養成烹飪過後立刻清洗的習慣。
你要做的，就是將小蘇打粉溶於水並倒入噴霧瓶，然後直接噴在髒污處，最後再利用海綿菜瓜布清洗即可。當然也可以使用市售的廚房清潔劑。
尤其是一定要趁爐子尚熱時，立刻噴上小蘇打水，就能順利地清除油污。我都是在烹飪結束後先噴上小蘇打水，等到用餐完整理清潔時再把污垢擦掉。
有時已經沾上難清的污垢，沒辦法這麼簡單就能清理乾淨，這時就算不使用專用的清潔劑也還是可以順利清除。只要將小蘇打粉溶於熱水中（約為洗澡水的溫度），再將爐架放入浸泡約30分鐘，然後利用舊牙刷刷除污垢。
如果這麼做還是無法清除，就在鍋子裡加入1公升的熱水，並倒入1大匙的小蘇打粉並將整鍋水煮到沸騰。然後放入爐架浸泡2小時左右，接著再以牙刷或棕刷來刷除污垢。
②水槽
直接拿剛洗過餐具仍殘留清潔劑的海綿菜瓜布來清理水槽即可。
雖然很多人都會每天清洗水槽，但他們常會忘記清理水龍頭。我認為水龍頭是廚房的門面。只要水龍頭散發著閃亮的光澤，整間廚房看起來也會亮晶晶的，非常地不可思議。所以清理廚房時請務必要連同水龍頭一起清潔。
馬鈴薯削下來的外皮，也可以用來清潔水槽。只要以外皮輕輕地擦拭水槽，再直接以水沖洗，水槽就會乾淨地閃閃發亮。這是因為馬鈴薯所含的澱粉粒子較粗，可以用來代替去污粉的關係。
而最後一步，就是乾擦。
殘留在水槽內的水滴，如果直接放著讓它乾，就會變成十分顯眼的白色小點。這些白點其實是水垢或皂垢。水垢是自來水裡所含的礦物質的沉積物。只要乾擦過後，這類白色小點就不會出現，而且只要花5秒鐘的時間。別怕麻煩試著做做看吧。
③烤盤
烤網及瀝油盤以洗碗精清洗。不易清除的污垢，就撒上小蘇打粉放置10分鐘左右，再以海綿菜瓜布或棕刷刷洗即可清除。
((小蘇打、咖啡渣是除臭法寶！下一頁繼續告訴您可以如何使用))
1 2 關鍵字：
- 生活常識
- 小蘇打粉
- 廚房清潔
- 除臭
- 去污
延伸閱讀
- 電鍋泛黃異味好難清！6招電鍋清潔密技天然除垢、光亮如新
- 入冬之前除塵清油汙才省力！對付紗窗、抽油煙機、浴室水垢這樣做
- 茶包泡10分鐘塑膠微粒最高增47.6倍！4招代謝幫助身體排毒
- 明明有人大買，股價為何漲不上去？一張圖掌握價格上漲的訊號
推薦文章
最新文章 熱門文章- 1
釋迦功效與營養》釋迦一天吃幾顆？鳳梨釋迦、大目釋迦比一比
營養食材 77686 - 2
上下樓梯膝蓋會痛？骨科醫示警這2個傷膝動作再做恐提早挨刀
醫師專欄 1180 - 3
老是找東西、反覆問同樣問題？「正常老化、MCI、早期失智」3大差異一次看懂 新藥終結「逐漸老去」時代！醫：延長生活自理能力歲月，就是最好的期待
醫藥焦點 7243 - 4
頑固小腹消不掉？減重醫1秘招：改「這運動順序」2週秀腹肌線條
醫師專欄 2293 - 5
冷氣不冷怎麼辦？常見原因與台電4招省錢解法快速降溫！
生活智慧 16791
焦點專題
看更多叮！叮！叮！止癢研究室
你是蚊子的天菜嗎？傳說止癢奇技真的有效嗎？叮咬後如何快速止癢？高級大人的健康進化論 你的營養升級，現在開始
乘著健康新浪潮，舉辦多年的台北國際食品系列展今年帶來「食在健康館」，這是一場集結食材營養與加工技術的盛事，完整呈現了食品產業的最新趨勢與創新成果。本次新展區回應全球消費者需求， 聚焦不同族群所需的營養與飲食選擇，讓每個人都能找到更適合自己的健康生活方式；同時呈現更永續、更有效率的飲食新趨勢。擾人過敏OUT！
升級抗敏防護力，打造屬於你的防敏堡壘！ 告別惱人過敏！開啟清新舒適的一天～【超值推薦】40~80歲可投保，門診住院實支實付最高25萬！
檢視晚年保障，為自己與家人做好準備，立即了解相關內容！癌細胞來襲不投降！
從生活習慣到營養補充， 全面升級你的癌症防線！重啟全民健康好眠開關！
終結睡不好！ 打造你的好覺人生失智專區：大腦別斷線，記憶力不閃退！
常常話講到一半就忘了？ 站在冰箱前卻想不起來要拿什麼？ 這些看似無傷大雅的「小健忘」， 往往被我們歸咎於太忙、太累、太多事，卻忽略大腦，其實正在求救。 失智症不會突然降臨，它從生活中的一點一滴慢慢浮現， 但記憶力不該被忙碌偷走，更不該被忽略掩蓋。 現在開始一起守住腦袋裡最珍貴的每個瞬間。Amino L40
佳格革命性胺基酸對策，打造優質蛋白質新選擇假牙清潔新革命 死角殲滅戰！
快來測測，你的假牙清潔功力有幾分？日常自我照護，由我作主
你知道嗎？日常身體健康都能透過「它」，完成自我照護。不吃藥逆轉糖尿病！吃對、動對重新掌控血糖主導權
糖尿病並非絕對無法改變的命運，透過飲食調整、運動與新興治療的結合，糖尿病有機會被「逆轉」。新刊搶先看！《累，大腦在發炎?》
熬夜、血糖不穩、壓力，累了滑手機竟是不燒不痛的大腦慢性發炎！機能下降、恢復力差，更是二十年後失智遠因。抗發炎抗氧化飲食，正確時間運動、「大腦洗SPA」、顧好腸道，30天恢復神經迴路穩定狀態，重啟快樂天平！ 廣告生活保健
鈉含量嚇人！腎臟名醫不吃的6種NG食物，早餐店常客都上榜
牙刷不要這樣放！專家點名「3大雷區」放錯位置宛如細菌炸彈
譚敦慈絕不碰！點名兩大更年期飲食地雷，限制1飲料防骨鬆
