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糖尿病不能吃水果？酪梨、蓮霧…原來這幾款反而很適合！
楊淑媚（中醫師）、蔡昆道（內科醫師） 2020-03-02 14:00:00 400,521 收藏 分享
【早安健康／楊淑媚（中醫師）、蔡昆道（內科醫師）】
中醫帶你認識難搞疾病：糖尿病
【中醫病名】消渴，消癉【西醫病名】糖尿病，Ⅰ型糖尿病，Ⅱ型糖尿病
【適合吃的水果】柚子、酪梨、番茄、蓮霧
走慢一點，吃暖一點，笑多一點，健康就在你身邊。身體會記得你善待它的每一刻！請點我讓我們帶著你一起越變越健康！！
柚子 |
解酒毒、降血糖。 |
酪梨 |
不甜，熱量適中，糖尿病患者可食。
番茄
健胃消食、生津止渴。甜度低，糖尿病患者可食。
蓮霧
甜度低，糖尿病患者可食。
病因
糖尿病一般沒有太多明顯易察的症狀，往往病患在「三多」（「吃多、喝多、尿多」）症狀出現後，才會想到去醫院檢查，或是在身體檢查時得知自己血糖偏高，才知道自己已罹患糖尿病。值得注意的是有家族病史的人，要時時留意自己是否也有這樣的遺傳。
西醫認為糖尿病是一種內分泌異常，若飯前空腹抽血，血糖值大於140mg/dl，飯後2小時內的血糖值大於200mg/dl，就極可能是罹患了糖尿病。
而中醫將糖尿病歸納在「消渴」的範圍內，可分為上消、中消、下消。糖尿病患若血糖升高不降，先是出現如尿多、口渴、饑餓、疲勞等簡單的症狀，繼而容易併發視力模糊、抵抗力低、傷口不易癒合，或肢體手腳易麻木、腎臟血管障礙、血管硬化引發腦中風、心肌梗塞等嚴重的併發症。
症狀分類
中醫將之歸納在「消渴」的範圍內，可分為上消、中消、下消，依病程及體質的不同有不同的治療方式，不過在水果方面則沒這麼多分類。
飲食注意事項
- 平日應多飲用溫熱開水：患者體內容易出現血液濃縮狀態，多喝水能夠避免這個現象。若是長期喝冰水的話，容易造成腸胃機能不佳，對於長期治療會造成不利的影響。水份的攝取量以人體體重每公斤50毫升計算。
- 取用食物時需細嚼慢嚥：吃東西太快容易造成腸胃負擔，胰臟的胰島素分泌容易失調，對胰臟維持血糖恆定功能會有不利影響。
- 食物烹調忌用烤、炸、油炒：烤、炸、油炒容易讓食物變質，對身體的負擔增加許多，熱量也高，讓血糖控制變得困難，考慮多多採用燉、蒸及水煮的烹調方式。
- 忌食酒類及麵食類：酒類容易造成肝臟及胰臟發炎，對糖分在體內的代謝造成干擾。麵食類（如麵包、饅頭、包子、麵條、油條、餅乾等）容易造成身體內高血糖狀態，血糖的控制也會變得不穩定。以上兩者皆應嚴格禁食。
- 太甜的水果不宜食用：如龍眼、棗子、西瓜、甜瓜等。
日常保健
- 養成運動的好習慣。每周最少應有3次運動時段，運動方式不拘，但不宜過度激烈，每次運動時間應至少維持30分鐘。
- 避免長期緊張思慮，注意調節勞逸，久事伏案用腦者，要注意體力活動。
- 節制房事。
糖尿病及適合的水果一覽表
分類 |
症狀 |
適合的水果 |
上消 |
口渴飲多 |
柚子、酪梨、番茄、蓮霧 |
中消 |
吃多，稍微飢餓就全身無力，形體消瘦 |
|
下消 |
尿多，頻尿，尿渾濁，或清長如水，腰膝痠軟 |
糖尿病喝：酪梨牛奶
改善便祕。適合糖尿病患者飲用。
酪梨：不甜，熱量適中，糖尿病患者可食。
材料：
酪梨1/2顆，鮮奶300ml
方法：
- 酪梨去皮去核切成塊。
- 加入鮮奶後，用果汁機打勻不加糖即可飲用。
糖尿病喝：無糖葡萄柚綠茶
適合糖尿病患者飲用。
柚子：解酒毒、降血糖。
材料：
葡萄柚1/2顆，無糖綠茶500ml，梅子1顆
方法：
- 葡萄柚切開取出果肉。
- 加入綠茶後攪拌均勻，再加入梅子後即可飲用。
本文摘自《水果看人吃》／楊淑媚（中國醫藥大學北港附設醫院中醫部主治醫師）、蔡昆道（中國醫藥大學北港附設醫院內科醫療部主任）／時報出版
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